Anak-anak memang menggemaskan tapi juga nggak jarang membuat jengkel, termasuk soal makanan yang suka pilih-pilih. Mereka cenderung lebih tertarik dengan makanan-makanan yang bentuknya unik dan warnanya yang mencolok. Makanya jangan heran kalau mereka suka jajan sembarangan, padahal sudah membawa bekal makanan buatan ibunya di rumah.
Memang, anak-anak nggak selalu melahap habis bekal makanannya, bisa saja karena mereka bosan atau nggak suka. Itulah kenapa Bunda harus semakin kreatif menciptakan bekal menu-menu menarik untuknya. Bunda bias berkreasi membuat menu bekal sekolah anak. Selain sederhana dan cepat mengolahnya, menu-menu ini juga telah disiapkan agar bisa memenuhi kebutuhan gizi anak. Yuk, utak-atik dapur lagi!
Bahan-bahannya:
- 100 gram makaroni, rebus, sisihkan
- 100 ml susu cair
- 2 sendok makan margarin
- 4 butir telur
- ½ buah bawang bombay, cincang halus
- 5 lembar daging asap, potong tipis
- ¼ paprika merah dan hijau, potong dadu
- Garam dan merica bubuk secukupnya
Cara membuatnya:
- Panaskan 1 sendok margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga wangi. Masukan daging asap, aduk sampai rata, angkat dan sisihkan.
- Kocok telur dan susu cair, masukan tumisan daging asap, disusul makaroni yang sudah direbus, paprika, garam dan merica, aduk hingga rata.
- Panaskan sisa margarin, masukkan adonan telur, lalu masak hingga matang, angkat.
- Potong menjadi beberapa bagian, tata dalam wadah atau tempat makan si kecil. Makaroni siap dibawa untuk bekal.
Sumber: https://www.hipwee.com/wedding/agar-tak-melulu-nasi-dan-telur-dadar-8-menu-bekal-sekolah-anak-ini-layak-para-mama-muda-coba/
