Resep kudapan Strawberry Coconut Granola Bar
Kudapan satu ini memiliki kandungan protein tinggi dan dianggap sebagai camilan sehat. Mengonsumsi protein bar baik untuk tubuh terutama bagian otot. Selain menyehatkan, rasanya pun cukup lezat karena biasanya telah dicampur dengan aneka buah kering yang sedap. Camilan ini juga baik dikonsumsi ibu hamil yang menginginkan kudapan sehat di sela waktu makan besar.
Bahan-bahan:
- 1 cup kurma
- 1 cup oat
- 1 cup muesli
- 1 cup biji jali disangrai
- 1 cup madu
- ½ cup flax seed
- ½ cup kelapa parut disangrai
- ¾ strawberry compote.
Cara membuatnya:
- siapkan loyang dan lapisi dengan kertas baking, sisihkan.
- Panaskan oven hingga bersuhu 160 derajat celcius.
- Campur madu dan strawberry compote dalam wadah, aduk rata.
- Masukkan oat juga muesli, kembali aduk rata.
- Kemudian masukkan bahan-bahan lain dan aduk kembali hingga tercampur rata.
- Tuang ke loyang dan ratakan. Padatkan dengan sedikit ditekan-tekan.
- Panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit lalu keluarkan dan biarkan dalam suhu ruangan hingga mendingin.
- Simpan dalam lemari es kurang lebih dalam waktu semalam.
- Potong-potong dan simpan dalam wadah kedap udara. Sebaiknya beri jarak antara potongan agar tidak menempel satu sama lain.
Kudapan lezat ini siap dinikmati di sore hari.
Sumber: https://bp-guide.id/AX16SMjl/amp
