Sekaligus nostalgia masa-masa sekolah dulu, sekarang Bunda bisa membuat sate gulung telur sendiri untuk anak-anak tercinta. Selain cara membuatnya yang mudah, bahan-bahannya juga praktis. Siapkan sate gulung telur ini untuk bekal anak-anak sekolah beserta saus tomat atau mayones, dijamin mereka akan ketagihan!
Bahan:
- 2 butir telur ayam
- 1/2 sdm garam
- 1,5 sdt merica
- 50 ml air putih secukupnya
- saus pedas manis (bisa pakai saus sambal botolan) secukupnya
- tusuk sate secukupnya
- minyak goreng
Cara membuat:
- Pecahkan 2 telur ke dalam mangkuk, tambahkan garam dan merica, kocok hingga berbusa.
- Tambahkan kira-kira 50 ml air putih ke dalam campuran telur tadi, kocok lagi hingga rata.
- Panaskan minyak goreng di penggorengan hingga agak tinggi (seperti saat menggoreng deep fry) untuk menggoreng telur gulung ini membutuhkan banyak minyak. Tunggu minyak hingga panas kira-kira 3-5 menit, lalu kecilkan api menuju sedang (jangan terlalu kecil).
- Tuang 3 sdm telur ke bagian tengah minyak, lalu dengan cepat ambil tusuk sate dan gulung telur menuju pinggir.
- Ulangi langkah hingga tusuk sate dan telur habis.
- Sajikan dengan saus pedas manis.
Sumber: https://lifestyle.kompas.com/read/2017/07/24/173103920/5-resep-yang-membuat-anak-ketagihan-bawa-bekal-dari-rumah
